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Gastronomía y Productos de Calidad Diferenciada

Vinos De La Mancha

Consejo Regulador

Denominación de Origen Protegida

Extraordinaria calidad y variedad de sus vinos. Irán provistos con una contraetiqueta identificativa del Consejo regulador y una añadida distinta según el tipo de vino (joven, tradicional, envejecido en barrica, crianza, reserva, gran reserva o espumoso).


Características

La Mancha es la región vitivinícolas más extensa del mundo, y la D.O. con más viñedo acogido de toda Europa. Una zona ideal, donde prima la calidad, pues el rendimiento por hectárea no es muy elevado. Crecidas a setecientos metros de altitud, en suelos calizos, y con un clima continental de veranos cálidos e inviernos fríos, las tres mil horas de sol anuales confieren unas propriedades peculiares a su gran variedad de uvas.

Sus variedades blancas son la Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo, Moscatel de grano menudo, Pedro Ximénez, Parellada, Torrontés, Gewürztraminer, Riesling y Viognier. Las tintas, Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Graciano, Malbec, Cabernet Franc y Pinot Noir.

 


Zona de producción

Se extiende por cuatro de las cinco provincias de Castilla La Mancha, Albacete, Ciudad Real, Cuenca, y Toledo, con un total de 264 bodegas. Más de veinte mil viticultores en alrededor de 280 bodegas, casi la mitad de las cuales exportan sus vinos a todo el mundo, y realizan su crianza en barricas de roble.

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